Kiến thức về gạo
SO GẠO VIỆT VỚI GẠO THÁI: AI MỚI LÀ “VUA CƠM NGON” CỦA CHÂU Á?
Gạo là linh hồn của bữa cơm châu Á – nơi Việt Nam và Thái Lan cùng được mệnh danh là “vựa lúa” của thế giới. Nhưng giữa hàng trăm giống gạo được xuất khẩu mỗi năm, câu hỏi khiến nhiều người tiêu dùng – cả trong và ngoài nước – luôn tò mò:
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!👉 Gạo Việt Nam và gạo Thái Lan, đâu mới thật sự vượt trội về hương vị, chất lượng và giá trị dinh dưỡng?
🧾 Bảng so sánh gạo Việt – gạo Thái Lan
| Tiêu chí | Gạo Việt Nam | Gạo Thái Lan |
| Giống phổ biến | ST25, ST24, Jasmine, OM5451 | Hom Mali (Jasmine), Pathum Thani, RD43 |
| Đặc điểm hạt | Thon dài, trắng trong, mềm dẻo, thơm nhẹ | Dài, trắng ngà, khô hơn, thơm đậm |
| Hương vị khi nấu | Dẻo vừa, ngọt hậu tự nhiên, phù hợp khẩu vị Á Đông | Hơi khô, tơi, hương thơm đặc trưng “gạo Thái” |
| Hàm lượng dinh dưỡng | Giàu protein, ít amylose hơn → cơm dẻo hơn | Amylose cao → cơm tơi, thích hợp chiên/xào |
| Giá bán trung bình (VN) | 20.000 – 35.000 VNĐ/kg (ST25, ST24) | 35.000 – 50.000 VNĐ/kg (Hom Mali nhập khẩu) |
| Độ nổi tiếng quốc tế | ST25 từng đạt “Gạo ngon nhất thế giới 2019” (The Rice Trader) | Hom Mali từng giữ ngôi vị “World’s Best Rice” nhiều năm |
| Thị trường xuất khẩu chính | Trung Quốc, EU, Mỹ, Singapore | Mỹ, Trung Đông, Hồng Kông |
| Xu hướng hiện nay | Tập trung chất lượng – sạch – hữu cơ | Giữ vững hình ảnh “premium” và bản sắc Thái |
🇻🇳 Gạo Việt đang dần “vươn lên bàn cân quốc tế”
Nếu như gạo Thái Lan từng được xem là “chuẩn mực” trong suốt nhiều thập kỷ, thì vài năm gần đây, gạo Việt Nam đã tạo ra bước nhảy vọt ngoạn mục.
- Năm 2019, ST25 của Việt Nam được vinh danh “World’s Best Rice” – vượt qua cả Hom Mali Thái Lan.
- Năm 2023, Việt Nam trở thành quốc gia xuất khẩu gạo lớn thứ 3 thế giới, chỉ sau Ấn Độ và Thái Lan (theo World Grain Report).
- Đặc biệt, người tiêu dùng châu Âu và Nhật Bản đang ngày càng ưa chuộng gạo Việt nhờ độ dẻo và vị ngọt tự nhiên.
💡 Tại sao gạo Việt, đặc biệt là Gạo Quang Vinh, ngày càng được ưa chuộng?
- Nguồn nguyên liệu chọn lọc: 100% từ các vùng lúa đặc sản ở Đồng bằng Sông Cửu Long.
- Quy trình xay xát – đóng gói chuẩn quốc tế, đảm bảo giữ nguyên dưỡng chất và độ thơm tự nhiên.
- Định vị “Gạo ngon – chuẩn sạch – giá hợp lý”: giúp người tiêu dùng trong nước tiếp cận chất lượng quốc tế mà không cần nhập khẩu.
- Cam kết minh bạch truy xuất nguồn gốc, phù hợp xu hướng tiêu dùng bền vững của thế hệ Gen Z và gia đình trẻ hiện nay.
🔍 Kết luận: Gạo Việt – xứng đáng tự hào trên bàn ăn quốc tế
Cuộc đua giữa gạo Việt và gạo Thái không chỉ là chuyện “ai ngon hơn”, mà là hành trình khẳng định giá trị bản địa.
Gạo Việt đang từng bước chinh phục thế giới bằng chính hương vị thuần Việt – dẻo, thơm, tinh tế và giàu cảm xúc.
✨ Gạo Quang Vinh – Nâng tầm hạt Việt, khẳng định vị thế Việt.
