Gạo tám xoan

Gạo Tám Xoan là giống gạo đặc sản lâu đời của vùng đồng bằng Bắc Bộ, đặc biệt nổi tiếng ở các tỉnh như Nam Định, Thái Bình, Hải Hậu – nơi được mệnh danh là “vựa gạo thơm” của miền Bắc.
Gạo có hạt thon dài, trắng trong, mùi thơm dịu tự nhiên như hương cốm mới, không pha lẫn với bất kỳ loại gạo nào khác. Khi nấu chín, cơm dẻo mềm, ngọt thanh, để nguội vẫn giữ nguyên độ dẻo và mùi thơm đặc trưng.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Từ bao đời nay, Tám Xoan không chỉ là niềm tự hào của hạt gạo quê hương mà còn là linh hồn trong mỗi bữa cơm gia đình Việt – giản dị, thanh khiết nhưng đậm đà tình cảm.

Đặc điểm nổi bật & Thành phần dinh dưỡng

Gạo Tám Xoan không chỉ chinh phục người dùng bằng hương vị đặc biệt mà còn mang đến giá trị dinh dưỡng cao, lành tính và tốt cho sức khỏe:

• Giàu tinh bột amylopectin (≈ 75%) → giúp hạt cơm dẻo, mềm, bóng đẹp tự nhiên.
  
• Hàm lượng protein 7–8% → cung cấp năng lượng và duy trì hoạt động cơ bắp.
  
• Chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B6) → hỗ trợ hệ thần kinh, tăng cường trao đổi chất, giúp da và tóc khỏe mạnh.
  
• Giàu khoáng chất thiết yếu: sắt, kẽm, phốt pho, magie → giúp bổ máu, chắc xương, giảm căng thẳng.
  
• Không chứa chất bảo quản, hương liệu nhân tạo → đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.
  

Công dụng và lợi ích đối với sức khỏe

• Cung cấp năng lượng tự nhiên và tốt cho tiêu hóa: Nhờ hàm lượng tinh bột cao và cấu trúc mềm dẻo, Gạo Tám Xoan giúp cơ thể hấp thụ năng lượng dễ dàng, không gây đầy bụng.
• Ổn định đường huyết: Có chỉ số đường huyết trung bình, phù hợp với người ăn uống lành mạnh hoặc người cần kiểm soát lượng đường trong máu.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh: Các vitamin nhóm B và khoáng chất tự nhiên giúp cải thiện chức năng tim, giảm căng thẳng và tăng cường trí nhớ.
• Thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình: Gạo Tám Xoan mềm, thơm, dễ ăn – phù hợp cho người lớn tuổi, trẻ nhỏ và người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
• Mang lại trải nghiệm ẩm thực đậm hồn Việt: Cơm Tám Xoan có vị thơm dịu, dẻo mềm, ngọt hậu, rất hợp để ăn cùng các món mặn truyền thống như cá kho, thịt rang, canh chua hay rau luộc.
  

Gợi ý sử dụng

• Dùng nấu cơm ăn hằng ngày, cơm tấm, cơm niêu hoặc cơm chiên.
  
• Ngâm gạo khoảng 20–30 phút trước khi nấu để cơm chín đều, dẻo và thơm hơn.
  
• Bảo quản gạo nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và ánh nắng trực tiếp để giữ trọn hương thơm tự nhiên.