Gạo ST21

Gạo ST21 là một trong những giống lúa thơm cao sản nổi tiếng của vùng Sóc Trăng, được lai tạo bởi kỹ sư Hồ Quang Cua và các cộng sự – những người đứng sau thương hiệu gạo ST danh tiếng của Việt Nam.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Gạo ST21 được mệnh danh là “người anh em tiền nhiệm” của ST24 và ST25 – sở hữu hạt gạo thon dài, trắng trong, thơm nhẹ như lá dứa, khi nấu cho cơm dẻo mềm, vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên. Đây là loại gạo được nhiều gia đình Việt ưa chuộng bởi vừa ngon, vừa dễ nấu, lại phù hợp với khẩu vị mọi lứa tuổi.

Đặc điểm nổi bật & Thành phần dinh dưỡng

Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, Gạo ST21 còn có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với xu hướng ăn uống lành mạnh hiện nay:

• Hàm lượng amylose trung bình (17–18%) → giúp cơm dẻo vừa, tơi nhẹ mà không dính nhão.
  
• Giàu protein (7–8%), cung cấp năng lượng ổn định, giúp cơ thể hoạt động dẻo dai.
  
• Vitamin nhóm B (B1, B3, B6) → hỗ trợ hệ thần kinh, trao đổi chất và giảm căng thẳng.
  
• Khoáng chất tự nhiên: sắt, kẽm, magie, phốt pho → giúp tăng sức đề kháng, cải thiện trí nhớ và hỗ trợ tim mạch.
  
• Không chứa chất tẩy trắng hay hương liệu nhân tạo, hương thơm và vị ngọt hoàn toàn tự nhiên từ hạt gạo.

Công dụng và lợi ích đối với sức khỏe

• Cung cấp năng lượng lành mạnh: Gạo ST21 là nguồn tinh bột chất lượng cao, giúp cơ thể có năng lượng bền vững mà không gây tăng cân nhanh.
• Tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch: Tỷ lệ amylose hợp lý giúp gạo dễ tiêu hóa, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa.
• Giúp ăn ngon, ngủ ngon: Mùi thơm tự nhiên dịu nhẹ của Gạo ST21 giúp kích thích vị giác, mang lại cảm giác thư thái và ngon miệng hơn trong mỗi bữa cơm.
• Phù hợp cho mọi đối tượng: Từ trẻ nhỏ, người lớn tuổi đến người ăn kiêng hay dân văn phòng – ai cũng có thể thưởng thức Gạo ST21 như một phần của chế độ ăn lành mạnh.
  

Gợi ý sử dụng

• Thích hợp dùng nấu cơm hằng ngày, cơm tấm, cơm chiên hoặc cơm hộp.
  
• Nên ngâm gạo 15–20 phút trước khi nấu để hạt cơm nở đều, thơm dẻo hơn.
  

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ trọn hương vị tự nhiên.